Comité Départemental du Tourisme du Cher

Cette région argileuse et calcaire, riche en bois et en eau, abrite plusieurs zones importantes pour la conservation d’oiseaux notamment dans les vallées de l’Allier et de la Loire où une réserve naturelle a été créée en 1995. Une partie des massifs forestiers (formant une large bande méridienne) et quelques zones humides (étangs, rivières, confluence de la Loire et de l’Allier) sont inscrites à l’inventaire des zones naturelles d’intérêt écologique, faunistique et floristique. Le pays recèle une grande diversité d’ambiances paysagères. Du nord vers le sud, le plateau céréalier de la champagne berrichonne fait place aux collines et prairies du bocage de la vallée de Germigny. La vocation agricole du pays, réputée notamment pour son élevage bovin charolais, ne doit pas faire oublier l’importance de l’industrie, ni surtout son ancienneté. Depuis l’artisanat cistercien à partir du 12^ème siècle et jusqu’au 19^ème, le Val d’Aubois fut une grande région sidérurgique en milieu rural, produisant de la fonte, du fer et des objets de fonderie. Au 20^ème siècle, le relais fut pris par la production de chaux hydraulique, de ciment naturel, de tuile et de brique. Le canal de Berry et le canal latéral à la Loire ont accompagné ce développement industriel qui a laissé un patrimoine architectural et technique probablement sans équivalence en France.